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广西天然矿泉水厂设计/建造

有效期：长期有效

所在地：广西壮族自治区南宁市

配送信息：

无

供应数量：不限

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详细说明

广西天然矿泉水厂设计/建造成品贮藏运输的卫生要求
9.1 经检验合格的成品应贮存于成品库，并按品种、批次分类存放，防止相互混杂。成品库不得贮存有毒、有害物品或其他有碍食品卫生的物品。
9.2 成品堆放时，与地面、墙壁应有一定距离，广西天然矿泉水厂设计/建造便于通风。严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源。
9.3 成品库要干燥、通风，设有防尘、防鼠、防虫等设施。要定期洗扫、消毒，保持卫生。
9.4 成品在贮存期间应定期对其进行检查，以保证其卫生质量。
9.5 成品运输时，不得与有毒、有害、有腐蚀性的物品混装。
9.6 各种运输工具、车辆应随时清洗、定期消毒，保证清洁卫生。
10 卫生和质量检验管理
10.1 工厂必须制定完善的卫生质量检验制度。
10.2 应设立与生产能力相适应的卫生和质量检验室，广西天然矿泉水厂设计/建造配备经专业培训并经专业考核合格的检验人员。
10.3 检验室至少应具备检验下述卫生指标的能力：菌落总数、霉菌计数、大肠菌群、亚硝酸盐、臭氧和洗消剂的残留量。
10.4 检验室应配备检验上述指标相应的仪器和设备。检验用的仪器设备，应定期检定，及时维修，广西天然矿泉水厂设计/建造使处于良好状态，以保证检验数据的准确。
10.5 应按国家规定的卫生标准和检验方法进行检验,要逐批次对出厂前的成品进行检验并记录检验结果。广西天然矿泉水厂设计/建造检验合格并签发质量合格单的产品方可出厂。
10.6 各项检验记录至少保留两年，以备查。

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